O calor extremo está de regresso a partir desta quinta-feira, com principal incidência no país durante o fim de semana. Calor é sinónimo de piscina, praia e sunsets, e também de refeições leves e frescas. No verão só apetece comer saladas e hoje trazemos-lhe uma óptima sugestão para o almoço. Esta ‘salada de frango bang […]
Adopamina é um dos mensageiros químicos mais estudados no cérebro humano, e mesmo assim os cientistas ainda estão a descobrir como é que ela funciona para fazer tanto. Durante anos, a visão clássica foi que, quando libertada, a dopamina difunde-se lentamente pelo cérebro como um megafone químico, transmitindo informações para diversas células-alvo. Porém, essa perspetiva […]
Cacio e pepe é um prato de origem romana que se traduz em ‘queijo e pimenta’. Feito com apenas alguns ingredientes simples, é o jantar perfeito para quem adora sabores complexos e receitas simples. O clássico cacio e pepe é feito com queijo pecorino, esparguete ou massa bucatini, por vezes manteiga e sempre uma generosa […]
Não é novidade que a prática de exercício físico é essencial para a saúde e bem-estar. O exercício pode mesmo dar anos de vida. Porém, algumas modalidades são de grande impacto para o corpo e, por isso, não podem ser praticadas toda a vida. Mas há um tipo de exercício físico que pode, e deve, […]
Um novo estudo, publicado no European Journal of Pharmacology, pode fazê-lo reconsiderar os seus hábitos de consumo de café. De acordo com as descobertas, beber café antes de situações de alto stress pode regular o eixo intestino-cérebro e, consequentemente, evitar sentimentos relacionados com a depressão e a ansiedade. Usando um modelo murino, os investigadores deduziram […]
Se procura uma sobremesa de verão que todos vão querer repetir, tem de experimentar este ‘shortcake’ de morango e chantilly. Biscoitos caseiros que se desfazem na boca, morangos frescos com sabor a verão e chantilly suave formam este delicioso prato. Nesta altura do ano, os morangos estão no seu melhor. São sumarentos e doces. Para […]
A cantora brasileira Preta Gil morreu no domingo, dia 20 de julho, aos 50 anos. A também compositora enfrentava um cancro no intestino desde 2023 e estava nos Estados Unidos a fazer um tratamento experimental contra a doença. Após o tratamento inicial no Brasil com quimioterapia e radioterapia, e uma cirurgia para remoção de tumores […]
Atualmente, considera-se um superalimento, um ingrediente com vários benefícios nutricionais e propriedades benéficas para a saúde. Muitas vezes exóticos e caros, são moda nos circuitos de ‘wellness’. Os investigadores Giulia Santunione e Giuseppe Montevecchi, citados pelo Guardian, definem os superalimentos como “um termo de marketing utilizado para descrever alimentos ricos em nutrientes que se afirma […]
Nos EUA, uma pessoa morre de doença cardiovascular a cada 34 segundos, de acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças. Quando se trata de questões relacionadas com o coração, mudanças no estilo de vida e na alimentação podem fazer toda a diferença. Mas a prevenção é igualmente importante. Depois de ter sido […]
Vai ficar surpreendido com a facilidade desta receita de biscoitos de iogurte grego. Ficam deliciosamente crocantes por fora e macios por dentro. Esta é uma sugestão da revista Real Simple. Ora tome nota. Ingredientes: 3/4 chávena de iogurte natural integral coado (estilo grego) 2 1/2 chávenas (300 g) de farinha de trigo, e mais um […]
