Para devorar e repetir sem culpa, aqui tem uma receita de gelado sanduíche ‘fit’. É uma sugestão da nutricionista Inês Panão.
Ingredientes:
6 bolachas tostadas sem açúcar
2 iogurtes de proteína de stracciatella
50 g de chocolate 95% cacau
Cajus picados (ou outro fruto seco a gosto)
Modo de preparação:
1- Forre um recipiente com papel vegetal.
2- Coloque três bolachas em fila e cubra tudo com iogurte proteico vegetal.
3- Adicione as restantes três bolachas por cima das anteriores.
4- Leve ao congelador até solidificar.
5- Depois, parta a mistura no formato dos retângulo da sanduíche. Use uma faca.
6- Derreta o chocolate em banho-maria.
7- Depois, junte os cajus picados e envolva.
8- Mergulhe metade do gelado no chocolate derretido.
9- Leve ao frigorífico até solidificar.
