Quando as ideias falham tem de ser criativo na cozinha. Concorda? Está na hora de experimentar a omelete de pizza recomendada na BBC Good Food. É simples e muito saborosa.
Ingredientes:
8 ovos batidos
1 colher de chá de orégãos
1 colher de sopa de azeite
4 colheres de sopa de molho de tomate
1 punhado de azeitonas pretas descaroçadas
85 g de queijo cheddar ralado
Modo de preparação:
1- Comece por aquecer o forno no modo ‘grill’. Bata os ovos com os orégãos e um pouco de sal e pimenta. Depois, aqueça o azeite numa frigideira grande que possa ir ao forno e, em seguida, adicione os ovos. Cozinhe em lume brando durante quatro minutos.
2- Leve a mistura ao forno até ficar firme. Espalhe o molho por cima, o queijo e as azeitonas coloque novamente no forno para derreter. Corte em fatias e sirva com uma salada.
