É saudável, saboroso e nutritivo. Os pudins de chia são óptimas opções de pequeno-almoço, lanche ou sobremesa. E, para este, só vai precisar de cinco ingredientes e cinco minutos.
A receita é do blogue vegan It Doesn’t Taste Like Chicken.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de sementes de chia
1/2 chávena de água quente
1/2 chávena de leite vegetal
1 colher de sopa de agave ou xarope de ácer
1/2 colher de chá de baunilha
Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte as sementes à água quente (sem estar a ferver). Misture e deixe repousar por dois minutos.
2- Acrescente o leite vegetal, o agave, e o extrato de baunilha. Desfaça os grumos com um garfo e deixe repousar por mais dois minutos.
3- Misture uma última vez e divida em taças ou frascos. Coloque os seus toppings favoritos por cima (como frutos vermelhos, por exemplo).
