Quer algo doce e está sem paciência para cozinhar? Pode apostar nesta receita simples de bolacha de chocolate XXL. É uma sugestão de Martha Stewart e faz-se num instante. Bom apetite!
Ingredientes:
6 colheres de sopa de manteiga sem sal à temperatura ambiente
⅓ chávena de açúcar mascavado
½ chávena de açúcar granulado
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
1 chávena de farinha para todos os fins
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal grosso
1 chávena de pedaços de chocolate meio amargo
Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 180ºC. Depois, numa tigela grande, misture a manteiga e os açúcares com uma colher de pau.
2- Junte o ovo e a baunilha.
3- Junte a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
4- Misture as pepitas de chocolate.
5- Transfira a massa para uma frigideira de ferro fundido e alise a parte superior.
6- Leve ao forno durante 18 a 20 minutos. Deixe arrefecer cinco minutos e sirva quente.
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