Quase ninguém aprecia sopas e caldos quentes durante o verão. Existem alternativas mais frescas e tão (ou mais) deliciosas. É o caso de um clássico gaspacho de tomate. Parece-lhe bem? Siga esta receita da Kitchn. Ingredientes: 680 g a 900 g de tomates maduros 2 fatias grossas de pão 1 pepino médio 1 chalota média […]
Come sempre torradas ou cereais ao pequeno-almoço? Está na hora de experimentar algo diferente e delicioso como esta receita de mini panquecas de banana sugerida no EatingWell. Parece-lhe bem? Ingredientes: 1/2 chávena de farinha para todos os fins 1/2 chávena de farinha de trigo integral 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/4 colher […]
Tem um amigo com piscina e foi convidado para passar por lá num destes fins de semana? Se ficou encarregue das bebidas, aqui tem uma receita que irá fazer sucesso. O ‘website’ EatingWell mostra-lhe como se faz uma versão de margarita. Ingredientes: 2 chávenas de gelo 120 ml de tequila 300 ml de licor de […]
Quem gosta de pistacho não consegue resistir a nenhuma sobremesa que o inclua na lista de ingredientes. É o seu caso? Tem mesmo de experimentar fazer gelado de pistacho em casa. É mais simples do que parece. Basta seguir a receita do Taste of Home. Ingredientes: 1 chávena de pistachos sem casca 2 chávenas de […]
Quer servir uma sobremesa com muita fruta? Pode experimentar uma receita do EatingWell e fazer esta com mirtilos, limão e aveia. Parece-lhe bem? Ingredientes: 4 chávenas de mirtilos frescos 1 1/2 colheres de sopa de raspa de limão e mais uma para guarnecer 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 a 2 colheres […]
Saúde no copo. Assim é esta receita de ‘smoothie’ antioxidante, sugerida pela nutricionista Iara Rodrigues. Ingredientes: 75 g de mirtilos 1 mão cheia de folhas de espinafres Folhas de hortelã a gosto 6 cajus ou amêndoas peladas 100 ml de chá verde Para ‘topping’ (opcional) 1 colher de sobremesa de sementes de abóbora Modo de preparação: […]
Quer aprender receitas simples, eficazes e deliciosas? Tem de experimentar uma de Martha Stewart. É salmão assado com manteiga. Bom apetite! Ingredientes: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal Sal grosso e pimenta moída q.b. 1 filete de salmão (entre 900 g a 1 kg) com pele Folhas de salsa fresca picadas (para servir) […]
Quer fazer algo rápido para o almoço ou jantar? Pode apostar numa salada rápida de tomate, milho e abacate. Basta seguir as indicações de Martha Stewart. Ingredientes: 1 espiga de milho (sem casca e ponta cortada) 900 g de tomates ‘cherry’ cortados ao meio (ou em quartos se forem grandes) 1 abacate, cortado ao meio, […]
Foi o leitor que pediu uma salada fria de bacalhau, batata, brócolos e ovo? É “uma receita deliciosa, saudável e pouco calórica”, diz a nutricionista Ana Cláudia Fernandes, autora da receita. Ingredientes (para quatro pessoas): 8 batatas pequenas/médias descascadas 4 ovos 200-300 g de brócolos (podem ser congelados) 550 g de lombos de bacalhau Para […]
Apetece-lhe um gelado de cacau, mas uma versão mais saudável? O Today apresenta uma receita bem simples. Veja o que tem de ter em casa. Ingredientes: 1 chávenas de natas ⅓ chávena de cacau em pó 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 colher de chá de sal 1 lata de leite condensado […]
