O menu para hoje inclui pataniscas de bacalhau saudáveis. A receita é da autoria da nutricionista Lilian Barros. Ingredientes: 1 chávena de farinha de aveia 3 ovos 1 cebola picada 4 cenouras cozidas 1/2 curgete 1 dente de alho Azeite q.b. 1 colher de chá de fermento 1 folha de louro 1 pitada de pimenta 1 […]
Odeia desperdiçar comida? Tem de aprender novas receitas que ajudem a aproveitar ao máximo os alimentos. Por exemplo, a Food Network tem uma receita de ‘muffins’ ideal para usar as bananas a mais e que estão quase a ficar estragadas. Experimente! Ingredientes: 1 chávena de farinha de trigo 1/2 chávena de farinha para todos os […]
O almoço está pronto. Delicie-se com esta salada de atum saudável. A receita é da autoria da nutricionista Mariana Abecassis. Ingredientes: Mix de folhas 1/2 lata de atum (em azeite ou ao natural) 1 ameixa amarela 5 cajus Balsâmico cremoso Modo de preparação: 1- Numa taça, coloque a alface/mix de folhas, o atum, a ameixa partida […]
Já todos sabem (ou deviam saber) que um chá de camomila pode ajudar a relaxar e, segundo alguns estudos, a dormir melhor. Por isso, nos meses em que está muito calor e não o consegue beber tem de apostar em alternativas como este ‘latte’ gelado, uma sugestão do blogue The First Mess. Ingredientes: 2 colheres […]
Para um almoço que promete conquistar a todos pela simplicidade, aqui tem uma sugestão da nutricionista Mariana Abecassis para deliciar-se sem culpa. Ingredientes: Peitos de peru ou frango Sal Azeite 2 colheres de mel Alecrim 1-2 dentes de alho Água Modo de preparação: 1- Num recipiente de vidro, coloque os peitos de peru/frango e tempere com o alho […]
Precisa de ‘matar’ a fome? Pode (e deve) apostar neste snack com iogurte e manteiga de amendoim. É uma recomendação do EatingWell. Experimente! Ingredientes: 160 ml de iogurte magro de baunilha 2 colheres de chá de manteiga de amendoim natural 1 colher de sopa de pepitas de chocolate negro 1/2 colher de chá de óleo […]
“As crianças imitam tudo aquilo que fazemos, tudo… até na alimentação! Por isso, o meu desafio é que junte as crianças à volta da bancada da cozinha para, juntos, cozinharem as refeições desta semana.” Esta é a proposta da nutricionista Iara Rodrigues, a autora desta receita de tagliatelle al pomodoro. Ingredientes (para quatro pessoas): 1 […]
Quer aprender novas receitas vegetarianas? Pode acrescentar esta sugerida no site de Martha Stewart ao seu receitário. É de massa com muito queijo e espargos. Bom apetite! Ingredientes: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal e mais para os pratos Sal grosso e pimenta preta moída q.b. 450 g de massa curta como o […]
A cama já está a chamar por si, mas o estômago pede que lhe dê algo? Passe pela cozinha e faça este ‘smoothie’ de cereja e ananás. Veja como é muito fácil. Ingredientes: 1 chávena de cerejas congeladas 1 chávena de iogurte natural 1 chávena de sumo de romã 1 chávena de sumo de ananás […]
É sempre uma ótima inclui ovos no pequeno-almoço. Quem não o quer fazer e prefere opções vegan pode optar por tofu. É um substituto excelente e rico em proteínas. Parece-lhe bem? Siga esta receita do EatingWell para fazer tofu mexido com espinafres. Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite extra virgem 2 colheres de sopa […]
