Uma sopa de lentilhas por si só pode achar um pouco estranho. E se juntar um pouco de parmesão na altura de servir? Esta é a proposta do ‘website’ The Kitchn. Ingredientes: ¼ chávena de azeite 2 cebolas picadas 2 cenouras picadas 4 dentes de alho 2 colheres de chá de sal 1 folha de […]
Sem ideias na cozinha? Deixe por conta da criatividade do chef Rui Marques, autor do blogue ‘A Pitada do Pai’, que sugere medalhões com bacon. Ingredientes: 6 medalhões de pescada 6 fatias de bacon 200 g de arroz agulha 1 cenoura 1 cebola Sal q.b. Pimenta q.b. Colorau q.b. Tomate cereja Azeite virgem extra Limão […]
Quer fazer algo simples e delicioso para o jantar? Encontramos a receita que preenche todos os requisitos. É da Real Simple e inclui massa, salsichas, cebola e maçã caramelizada. Experimente! Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 450 g de salsicha de porco 1/4 de chávena de manteiga sem sal 6 chávenas de cebola roxa […]
Fãs de bolo de iogurte e de tangerina, atenção: este poderá vir a ser o melhor bolo que já provaram. E o melhor de tudo é que tem o selo de aprovação da nutricionista Inês Trovão, a autora da receita. Ingredientes: 3 gomos de tangerina (usar apenas o sumo) 1 iogurte magro natural ou de […]
Odeia desperdiçar comida? Pode (e deve) começar a aproveitar os restos para fazer novos pratos. Por exemplo, o arroz de ontem pode ser transformado num prato delicioso, rico em nutrientes e saciante. Basta seguir a receita partilhada no ‘website’ de Martha Stewart. Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo vegetal divididas 3 chávenas de couve […]
Ninguém irá resistir a este maravilhoso bolo de chocolate com pera rocha, uma sugestão do chef Rui Marques, autor do blogue ‘A Pitada do Pai’. 6 ovos 100 g de chocolate em pó ou em tablete 150 g farinha trigo, aveia ou espelta 4 colheres de sopa de açúcar ou adoçante 3 peras rocha do […]
Quer aprender uma receita nova do clássico frango assado? Pode apostar nesta sugerida na Better Homes and Gardens. É infalível. Ingredientes: 1 frango inteiro Sal e pimenta preta moída 3 chávenas de legumes variados, como cenouras, aipo ou cebolas 2 colheres de sopa de manteiga amolecida 2 chávenas de caldo de galinha Modo de preparação: […]
Papas de aveia de banana e canela no forno. É esta a sugestão da nutricionista Ana Goios. Vai experimentar? Aqui tem a receita! Ingredientes: 150 ml de claras ou 2 ovos 200 ml de leite magro ou bebida vegetal sem adição de açúcar 170 g de flocos de aveia + 30 g de farinha de […]
Quer usar a ‘air fryer’ mais vezes? Pode começar por experimentar a receita de ‘fish and chips’ de Jamie Oliver partilhada no The Independent. Bom apetite! Ingredientes: 500 g de batatas Azeite q.b. 1 ovo ½ colher de sopa de paprika 10 g de queijo parmesão 1 fatia grossa de pão integral sem sementes 2 […]
Quem aprecia um bom chocolate quente tem mesmo de experimentar esta versão com caramelo salgado e rum. É uma sugestão da BBC Good Food. Ingredientes: 25 ml de rum escuro 2 colheres de chá de doce de leite ou caramelo espesso 150 ml de leite gordo 50 g de chocolate de leite picado Modo de […]
