Vegan e sem glúten. Vai ter de provar estas bolachas saudáveis

Quer cortar no açúcar e nos ingredientes de origem animal? Estas bolachas são perfeitas. A receita é do ‘website’ Minimalist Baker. Veja como se faz.

Ingredientes:
1 chávena de tâmaras e sem caroço
1 banana média
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
¾ chávena de farinha de amêndoa
3/4 chávena de aveia

Modo de preparação:
1- Coloque as tâmaras num processador e bata bem. Junte a banana e a manteiga de amendoim. Depois, acrescente a aveia e a farinha de amêndoa.
2- Forme bolachas com a massa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 10 minutos.