
Castanhas na rua, castanhas nos supermercados, castanhas até em sua casa. Se ainda não as comprou, o melhor é tratar do assunto. Pode comê-las por si só ou então fazer algumas receitas simples. Temos três bolos que vai gostar certamente.
Um deles é ‘fit’, para quem está de dieta. O outro junta mel e é perfeito para o chá. Depois, há ainda uma versão que se faz em cinco passos. Conheça todas as receitas.
Bolo de castanhas ‘fit’
A sugestão é da nutricionista Ana Bravo. Veja como é simples de fazer em pouco tempo.
Ingredientes:
250 g de puré de castanha
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de stevia ou a gosto
3 ovos
Farinha de amêndoa q.b.
Modo de preparação:
1- Comece por programar o forno a 180ºC.
2- Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
3- Numa outra taça, misture as gemas com stevia.
4- Adicione o azeite, o puré de castanhas e envolva as claras.
5- Transfira o preparado para uma forma untada com creme vegetal e ‘farinha’ de amêndoa.
6- Polvilhe com um pouco mais de ‘farinha’ de amêndoa e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até estar dourado e o palito sair limpo.
Fonte : Notícias ao Minuto

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