Pode usar papel de alumínio na ‘air fryer’? O que dizem os especialistas

A ‘air fryer’ já conquistou milhões de fãs em todo o mundo, quer pela sua praticidade, quer pela facilidade em cozinhar alimentos de forma mais saudável, sem recorrer ao óleo.

Contudo, os utilizadores dão conta de uma grande desvantagem: a limpeza deste eletrodoméstico. É aqui que entra o papel de alumínio.

“O papel de alumínio pode ser uma ótima ajuda para controlar a sujidade, facilitando a limpeza”, notou Lynne Just, especialista em testes de equipamentos de cozinha ao website de Martha Stewart. “Forrar a cesta pode ajudar a retirar as migalhas e a sujidade que cai”, indica.

Mas afinal, pode usar-se papel de alumínio na ‘air fryer’?

A resposta é sim, pode usar. No entanto, há alguns cuidados que deverá ter, segundo Lynne. “O papel de alumínio nunca deve tocar no elemento de aquecimento, pois isso poderá causar um incêndio ou estragar a ‘air fryer'”, explica.

O especialista em culinária Erin Clarke acrescenta que o papel de alumínio poderá “bloquear a circulação de ar que torna o cozinhado possível, por isso, é importante colocá-lo de maneira a que não interfira com essa circulação”.

Como usar papel de alumínio de forma segura na ‘air fryer’?

De maneira a usar papel de alumínio de forma segura na sua ‘air fryer’, siga estas indicações:

– Certifique-se que a comida faz peso sobre o papel de alumínio para que este não ‘voe’ dentro do eletrodoméstico;

– Forre o fundo de maneira a facilitar a limpeza;

– Deixe espaço nos limites da cesta de maneira a permitir que o ar circule;

– Faça furos na folha de papel de alumínio.

Precauções de segurança que deverá ter

Para garantir que usa o papel de alumínio de forma segura, deverá ter atenção certos pontos. São eles:

– O papel de alumínio nunca deverá tocar nas peças da ‘air fryer’ que providenciam o aquecimento;

– Evite o papel de alumínio ao cozinhar alimentos leves, pois estes poderão mover-se durante a cozedura fazendo com que o papel saia do lugar;

– Não bloqueie as aberturas de ventilação, pois isso fará como que os alimentos fiquem confeccionados de forma irregular;

– Evite cozinhar alimentos com muito molho, prefira antes o forno para esse efeito.

Para facilitar a limpeza poderá recorrer a vários truques como o uso de papel vegetal, recipientes antiaderentes, revestimentos de silicone e limpar a ‘air fryer’ imediatamente após a sua utilização quando ainda estiver quente.