Outra vez atum? Sim, mas agora é em pastéis com abacate

Sempre que pensa em atum em lata vem logo à ideia uma refeição de massa. Contudo, existem mais alternativas cheias de sabor. É o caso destes pastéis com abacate do ‘website’ Well Planted. Veja a receita.

Ingredientes:
1 abacate maduro
200 gramas de atum em lata
1/4 chávena de farinha
1/4 chávena de cebola roxa
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de molho picante
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal
1 ovo

Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture o abacate cortado, o atum, a farinha, a cebola, os coentros, o sumo de limão, o molho picante, o alho em pó, o sal e o ovo. Misture bem.
2- Forme seis hambúrgueres e passe-os na frigideira com um pouco de azeite. Cozinhe-os dos dois lados. Sirva com vegetais, por exemplo.