Existe um tipo de pão ao pequeno-almoço que deve evitado. Um dos problemas mais comuns é que pode levar ao aumento dos níveis de colesterol. Tenha muita atenção.
Ao agregador de blogues HuffPost, Jamie Gnau, do centro de ciências biomédicas da Universidade de Missouri, nos Estados Unidos, revelou que deve sempre optar por torrar o pão e não comprar tostas já feitas.
“Uma torrada caseira tem um índice glicémico menor em comparação com o pão industrial, que menos quantidade de água”, começa por dizer. Acaba por ter os nutrientes muito concentrados e assim mais ‘peso’ calórico com mais açúcares e gordura, que vão afetar os valores de colesterol.
Assim, aponta que deve apostar em pão integral com farinhas não refinadas, mais fibras, proteínas, vitaminas, potássio e magnésio.
