Para além do sol, existem outras fontes de vitamina D e, claro, tornam-se ainda mais importantes nos meses frios e mais escuros. Trata-se de uma vitamina essencial que ajuda a fortalecer o sistema imunitário, a regular a tensão arterial, a reduzir o risco de resistência à insulina e afeta o humor.
Isto significa que durante o outono e inverno deve apostar em alimentos ricos nesta vitamina. Quer exemplos? Especialistas, citados no BestLife, enumeraram alguns.
- almão. É uma das melhores fontes desta vitamina. Segundo Raj Dasgupta, um médico, “apenas uma pequena porção de salmão pode dar-nos tudo o que precisamos para o dia”;
- Sardinhas e atum em lata. São opções mais económicas e, por exemplo, um lata de atum contém cerca de 236 UI (Unidades Internacionais) de vitamina D. Quase 100 gramas de uma lata de sardinhas tem perto de 200 ui, explica Chris Mohr, um dietista;
- Ovo. “Pode obter entre 37 a 59 UI desta vitamina por cada ovo que come.” É na clara que está a maioria da vitamina D;
- Cogumelos. “Podem fornecer até 450 UI por 100 gramas de vitamina D2”;
- Queijo. Segundo o médico, “alguns tipos de queijo podem conter até 30 UI de vitamina D por porção de uma chávena”.
