As framboesas estão no topo da lista das frutas com maior fibra. Além disso, são ricas em antioxidantes e vitamina C, afirma a Eating Well.
Já o iogurte grego tem alto teor de proteína, benéfico para manter a massa muscular e promover uma sensação de saciedade.
Junte estes dois ingredientes numa receita saudável e deliciosa, e vai ficar com o snack perfeito para comer entre refeições, ou até como sobremesa.
Ingredientes:
1/3 de chávena de framboesas congeladas
1 chávena de iogurte grego
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
2 colheres de chá de raspa de limão
1 1/2 colheres de chá de xarope de ácer
1/2 colher de chá de gengibre ralado
1/8 colher de chá de sal
2 chávenas de framboesas frescas
Método de preparação:
1- Coloque as framboesas congeladas num saco com zip e esmague-as usando um rolo da massa, até ficarem em pó. Transfira o pó para uma tigela, acrescente o iogurte, baunilha, raspa de limão, xarope de ácer, gengibre e sal, misture. Acrescente as framboesas frescas e envolva.
2- Com um garfo, retire cada framboesa envolvida na mistura de iogurte e coloque sobre um papel vegetal num tabuleiro. Leve o tabuleiro, sem ser tapado, ao congelador até que as framboesas congelem.
