Este smoothie de abacaxi e gengibre é uma maravilha tropical

O verão está mesmo à porta e claro que o calor já se sente.

Se está à procura de uma receita fresca e nutritiva para meio da manhã, o site Simple Green Smoothies tem a sugestão ideal.

Este smoothie de abacaxi com gengibre é perfeita para quem quer começar o dia como um atleta profissional.

Ingredientes:
Couve-galega
Laranja descascada
Raiz de gengibre
Leite de amêndoa
Abacaxi congelado
Morangos congelados
Sementes de chia

Modo de preparação:
1 – Prepare as suas frutas e vegetais. Retire os talos da couve e rasgue as folhas em pedaços menores. Descasque e corte a laranja em gomos, descartando as sementes;

2 – Descasque o gengibre. Embora seja possível deixar a casca em algumas plantas, aqui não é recomendável. Pode usar um descascador de legumes ou as costas de uma colher;

3 – Rale ou pique o gengibre finamente. Se estiver a usar um liquidificador potente, conseguirá triturar completamente o gengibre. Caso contrário, use o método de ralar ou, se a raiz de gengibre não se misturar facilmente, pique-a em pedaços pequenos;

4 – Misture a couve, o gengibre ralado ou picado, os gomos de laranja e o leite de amêndoa no liquidificador;

5 – Bata em velocidade alta até que todos os pedaços de couve estejam totalmente incorporados e a mistura tenha uma consistência lisa;

6 – Adicione os pedaços de abacaxi, os morangos e as sementes de chia;

7 – Bata em velocidade alta até que a mistura esteja completamente batida. Bata o máximo que puder antes de saborear;

8 – Despeje o smoothie em copos e sirva imediatamente para obter o melhor sabor e textura.