Um almoço rápido com poucos ingredientes e sem sujar quase nada na cozinha? Nada como apostar numa tosta. A tostadeira está mesmo ali à mão e é um grande aliado em todo este processo.
Temos três ideias para usar este equipamento. Veja como fazer uma tosta de peru, uma da tomate e queijo e outra versão ligeiramente doce.
Tosta rica de peru e muito mais. Eis a receita
O ‘website’ do Continente partilhou uma receita de tosta que junta tudo e mais alguma coisa. Chega bem para uma refeição.
Ingredientes:
– 8 bifes de peru
alho em pó q.b.;
– sal e pimenta q.b.;
– 2 c. sopa de mostarda;
– 1 limão (sumo);
– 2 c. sopa de manteiga;
– 2 maçãs;
– 8 fatias de pão rústico;
– 1 embalagem de rúcula;
– 100 g de queijo Roquefort Continente;
– manteiga para barrar q.b.
Modo de preparação:
1-Tempere os bifes com alho em pó, sal, pimenta a gosto, a mostarda e o sumo de limão. Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite os bifes em lume médio até estarem coradas. Deixa arrefecer e reserve.
2- Descasque e retire os caroços das maçãs e corte-as em tiras finas. Coloque em 4 das fatias de pão uma cama de rúcula, dois bifes por fatia, seguidos do queijo roquefort e da maçã.
3- Tape com as outras fatias de pão e barre com um pouco de manteiga à temperatura ambiente. Leve à tostadeira por cerca de 4 minutos e sirva quente.
Junte tomate à tosta de queijo e veja como tudo muda
É mais uma receita bem simples. Junta ingredientes bem simples e foi apresentada pelo ‘website’ EatingWell.
Ingredientes:
¼ de chávena de queijo creme à temperatura ambiente
1 colher de sopa de iogurte natural (estilo grego)
1 colher de sopa de cebolinho fresco cortado e mais para decorar
1 colher de sopa de endro fresco picado
¼ de colher de chá de pimenta moída e mais para guarnecer
2 fatias de pão de trigo integral ligeiramente tostadas
6 fatias de tomate ‘heirloom’
1 pitada de sal
1 colher de sopa de azeite virgem extra
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela pequena, misture o queijo creme, o iogurte, o cebolinho, o endro e a pimenta.
2- Espalhe a mistura de queijo creme num dos lados de cada fatia de tosta. Cubra com as rodelas de tomate. Tempere com sal e regue com azeite. Decore com mais cebolinho e pimenta, se desejar.
Tosta com queijo e canela? Estranho, mas olhe que tem de provar
O jornal Metro revela como pode fazer uma versão doce de uma tosta. No fundo, vai dar uns toques a uma rabanada. Veja como se faz
Ingredientes:
2 fatias de pão de forma;
2 fatias de queijo;
2 ovos;
Uma pequena colher de baunilha;
100 ml de leite;
Uma pitada de canela em pó.
Modo de preparação:
1- Coloque as duas fatias de queijo no pão de forma e ‘feche’ a sandes.
2- Coloque os ovos, baunilha, leite e canela numa tigela e misture.
3- Passe a parte de baixo e de cima do pão no líquido.
4- Coloque o pão numa tostadeira e deixe aquecer.
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