Os morangos estão por todo o lado e esta é a melhor altura para fazer receitas com esta fruta. Veja esta proposta do Inspired Taste.
Ingredientes:
225 gramas de morangos cortados
8 colheres de sopa de manteiga
1/2 chávena de açúcar
2 colheres de chá de raspas de limão
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 e 1/2 chávena de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 chávena de iogurte natural
Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar e as raspas de limão. Junte as gemas e a baunilha. Noutra taça, junte a farinha, o fermento e o sal. Junte ao preparado anterior.
2- Bata as claras em castelo e misture tudo juntamente com o iogurte. Coloque a massa numa forma e junte os morangos cortados aos pedaços.
3- Leve ao forno durante 35 minutos.
