Camarão, mel e nozes. O almoço que fica pronto em poucos minutos

Sem ideias para o almoço? O ‘website’ EatingWell revela uma receita rápida com camarão. Veja como é simples.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
½ chávena de nozes picadas
400 gramas de camarão descascado
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de sumo de limão
½ colher de chá de pimenta moída
1/2 cebola fatiada
2 chávenas de arroz já cozido

Modo de preparação:
1- Numa frigideira, coloque a água e o açúcar mascavado. Deixe ferver e junte as nozes.
2- Misture o camarão com o mel e leve à frigideira para cozinhar. Retire do lume. Misture a maionese com limão, pimenta e sal. Junte ao camarão, as cebolas e acrescente as nozes caramelizadas. Sirva com arroz.