Da próxima vez que lhe apetecer um brownie de chocolate, prepare esta versão de tâmaras. É vegan e bastante saudável. Veja a receita do ‘website’ EatingWell.
Ingredientes:
1 chávena de tâmaras sem caroço picadas
1 chávena de aveia em flocos
1 chávena de manteiga de amêndoa ou de outro fruto seco
1/4 chávena de cacau
1/4 colher de chá de sal
Modo de preparação:
1- Mergulhe as tâmaras em água quente durante 10 minutos. Escorra e reserve.
2- Num processador, coloque a aveia e triture. Junte as tâmaras, a manteiga, o cacau e o sal. Triture mais uma vez. Se a mistura parecer seca, junte mais um pouco de água.
3- Espalhe a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao frigorífico durante uma hora. Retire e corte em quadrados.
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