Depois de ter entrado no top 5 das melhores receitas com café do mundo num ranking do TasteAtlas, eis que Portugal volta a ser nomeado pelo conhecido website, um guia seguido por milhões de pessoas, mas para dar conta das 8 piores iguarias da pastelaria portuguesa, isto é, aquelas que conquistaram menos fãs. Ei-la.
1. Bolos de São Gonçalo
Os Bolos de São Gonçalo têm origem em Amarante e distinguem-se pelo seu icónico formato fálico.
A título de curiosidade, como lembra o site, no dia 10 de janeiro e no primeiro fim de semana de junho realizam-se festas em homenagem a São Gonçalo de Amarante, onde estes bolos em forma de pénis nunca faltam.
2. Tíbias de Braga
É um dos doces típico de Braga e é feito de uma massa crocante que é polvilhada com açúcar e recheada com creme de confeiteiro.
O recheio pode incluir banana, abacaxi, framboesa, avelã, caramelo e capuccino.
3. Cavacas
Muito leve e doce, esta iguaria portuguesa é feita com farinha, óleo e ovos. Confecionada em formas individuais, a massa fica oca e é enriquecida com açúcar em glacé.
Podem ser encontradas em diversas regiões de Portugal, entre elas, Viseu.
4. Tortas de Guimarães
Com formato de meia-lua, este pastéis são feitos com uma massa fina e folhada recheada com uma combinação de açúcar, gema de ovo, amêndoa moída e doce de gila.
Preparados originalmente pelas freiras de Santa Clara, atualmente são uma das sobremesas mais conhecidas de Guimarães.
5. Filhós
Este é um doce de pastelaria que dispensa apresentações. Presente em todas as mesas portuguesas no Natal, é feito com massa levedada enriquecida com sumo de laranja.
6. Pastel de Santa Clara
Este doce tem vários formatos e tamanhos e combinam a massa fina e crocante com um recheio de doce de amêndoa e gema de ovo.
Estes foram criados pelas freiras Convento de Santa Clara, em Coimbra.
7. Pastel de Chaves
Ao contrário de todas as iguarias referidas até então, o Pastel de Chaves tem um recheio salgado, nomeadamente uma mistura de carne moída de vaca com pão e cebolo.
A sua receita remonta a 1862, sendo que a primeira pessoa a prepará-la terá sido Teresa Feliz Barreira, fundadora da Casa do Antigo Pasteleiro.
Esta guardou a receita original durante 75 anos, até à década 1940, quando outras pastelarias começaram a fabricar o mesmo produto.
8. Jesuítas
Conhecidos pelos seu formato triangular, os jesuítas eram confeccionados nos conventos. Facilmente encontrado em diversas pastelarias, são feitos de massa folhada e com recheio de doce de ovos.
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