Gelados, gelados e mais gelados. Esta é certamente uma das primeiras sobremesas em que pensa no verão. Contudo, existem mais opções frescas em que pode apostar nestas semanas. Se não sabe o que fazer, o melhor é continuar a ver este artigo.
Juntámos algumas propostas bem simples de receitas que não custam nada a fazer. Levam poucos ingredientes e são perfeitas para os dias quentes. Veja como se fazem.
A sobremesa de verão que todos vão gostar: mousse de maracujá
É fácil de fazer e sem ingredientes complicados. Veja esta sugestão que foi partilhada na página Prato Perfeito.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 embalagem de natas
1 chávena de suco de maracujá concentrado
Polpa de 2 maracujás
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
1/4 chávena de água quente
1/2 chávena de açúcar
Modo de preparação:
1- Dissolva a gelatina em água quente. No liquidificador, bata o leite condensado, as natas, o sumo de maracujá. Junte a gelatina e bata bem. Junte o açúcar.
2- Coloque em taças individuais e leve ao frigorífico durante pelo menos quatro horas. Antes de servir, coloque a polpa de maracujá por cima.
Com quatro ingredientes faz esta sobremesa bem fresca
Esta é uma proposta da BBC Good Food. É feita com lima e leva apenas quatro ingredientes. Veja como é bem simples.
Ingredientes:
200 ml de natas
4 colheres de sopa de açúcar refinado
3 colheres de sopa de sumo de lima
Raspa de 1 lima
Framboesas q.b.
Modo de preparação:
1- Coloque as natas e o açúcar num tacho pequeno e leve ao lume até ferver. Deixe ferver durante dois minutos e meio. Mexa sempre. Desligue o lume. Junte o sumo de lima e a maior parte da raspa. Divida a mistura por duas taças ou copos pequenos. Deixe arrefecer durante pelo menos duas horas.
2- Para servir coloque as framboesas por cima e mais raspas de lima.
Panna cotta de maracujá, tudo o que precisava neste verão (e não sabia)
Acha que uma panna cotta é algo difícil de fazer? Olhe que não tem nada que enganar. Só precisa de seis ingredientes. É uma receita da revista Olvie.
Ingredientes:
2 e ½ folhas de gelatina
8 maracujás
200 ml de leite
300 de natas
80 gramas de açúcar
1 colher de sopa de açúcar em pó
Modo de preparação:
1- Coloque as folhas de gelatina em água fria. Corte quatro maracujás ao meio e retire as sementes e a polpa.
2- Misture o leite com as natas e leve ao lume. Junte o açúcar, as sementes e a polpa de maracujá. Mexa até que o açúcar se dissolva.
3- Esprema as folhas de gelatina e coloque-as na panela. Passe por uma peneira. Coloque em quatro formas e leve ao frigorífico durante quatro horas.
4- Corte o restante maracujá e junte o açúcar em pó. Desenforme as panna cottas e coloque o molho de maracujá por cima.
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