Fazer um folar de carnes é mais simples do que poderia pensar. Para o ter à mesa nesta Páscoa, o melhor é fazer antes de domingo. Siga a receita de Sandra Nobre, do 24Kitchen.
Ingredientes:
25 gramas de fermento padeiro
50 ml de água
500 gramas farinha de trigo
65 gramas manteiga
75 ml azeite
2 ovos
Sal fino q.b.
1 chouriço
50 gramas presunto
50 gramas bacon
½ salpicão
Modo de preparação:
1- Dissolva o fermento de padeiro na água. Em seguida, junte a farinha com a manteiga, o fermento e o azeite. Acrescente os ovos e tempere com sal. Mexa bem a massa.
2- Coloque numa taça, tape e deixe levedar durante uma hora.
3- Corte os enchidos aos pedaços. Junte à massa e deixe levedar mais uns minutos. Coloque numa forma e pincele com um ovo batido.
4- Leve ao forno durante 40 minutos.
