O inverno pede também refeições rápidas e práticas. É o caso desta salada de quinoa a frango do ‘website’ EatingWell. Veja como se faz.
Ingredientes:
1/2 chávena de quinoa cozida
3/4 chávena de peito de frango cozido desfiado
1 chávena de vegetais cozidos à escolha
1 a 2 colheres de sopa de vinagrete
Modo de preparação:
1- Na base de uma taça, junte a quinoa. Por cima, coloque o frango e os legumes. Tempere com o vinagrete ou só com azeite e vinagre.
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