Fazer um bolo de coco é mais fácil do que pensa. Com poucos ingredientes consegue fazer uma receita que fica sempre bem. Veja a proposta de Isamara Amâncio, que publicou um passo a passo na sua conta de YouTube.
Ingredientes:
3 ovos
1/2 chávena de chá de óleo
1 chávena de açúcar
1 lata de leite de coco
1 e 1/2 chávena de chá de de farinha
1 e 1/2 colher de sopa de fermento
Para a cobertura:
Leite condensado q.b
Coco ralado q.b
Modo de preparação:
1- Numa taça, comece por bater os ovos com o óleo, o açúcar e o leite de coco. Depois, junte a farinha e o fermento. Volte a bater bem.
2- Coloque numa forma e leve ao forno durante 35 minutos.
3- Quando arrefecer, desenforme, junte o leite condensado e o coco ralado por cima.
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