Receita (super) saudável de pudim de chia com maçã e canela

Sem ideias para a primeira refeição do dia? Pode apostar nesta receita de pudim de chia com maçã e canela. É uma sugestão da EatingWell.

Ingredientes:
½ chávena de bebida de amêndoa sem açúcar
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de chá de xarope de ácer puro
¼ de colher de chá de extrato de baunilha
¼ de colher de chá de canela em pó
½ chávena de maçã cortada em cubos dividida
1 colher de sopa de nozes pecan picadas dividida

Modo de preparação: 
1- Primeiro, numa tigela pequena, misture a bebida de amêndoa, as sementes, o xarope de ácer, a baunilha e a canela. Tape e leve ao frigorífico durante pelo menos oito horas.
3- Para servir, mexa bem o pudim e coloque cerca de metade num copo de servir (ou numa tigela) e, depois, coloque por cima metade da maçã e das nozes. Junte o resto do pudim e cubra com a maçã e as nozes que sobram.