Já não há desculpa para ‘saltar’ o pequeno-almoço. Na rede social Instagram, a nutricionista Lilian Barros partilhou uma receita de panquecas de maçã com algumas alterações.
Ingredientes:
3 a 4 rodelas de maçãs vermelhas
¾ de chávena de bebida de arroz
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de óleo de coco
1 chávena de farinha de aveia
1 colher de fermento em pó
Meia colher de chá de canela
Modo de preparação:
1- Misture a bebida de arroz, o ovo, a essência de baunilha, o sal, o óleo de coco, a aveia, o fermento e a canela.
2- Corte três a quatro maçãs vermelhas às rodelas e mergulhe na mistura.
3- Leve a dourar numa frigideira antiaderente.
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