Se não dispensa um pequeno-almoço guloso, mas quer manter a sua alimentação saudável e equilibrada, umas panquecas de limão podem ser ideais. Com um toque cítrico e uma textura fofa, são não só saborosas, mas também repletas de ingredientes que vão nutrir o seu corpo e dar energia para enfrentar o dia. O melhor de tudo? São facilíssimas de preparar.
Venha daí espreitar esta receita da nutricionista Ana Rita Campos. Promete conquistar toda a família!
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de aveia
Sumo de 1 limão
50 ml de leite magro
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes.
2- Numa frigideira antiaderente/crepeira, coloque pequenas porções de massa e deixe cozinhar de ambos os lados.
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