Sim, leu bem. Pode fazer umas almôndegas incríveis na ‘air fryer’. Como? Só tem de seguir as indicações muito simples da BBC Good Food. Bom apetite!
Ingredientes:
4 salsichas de boa qualidade
500 g de carne picada
½ cebola ou 1 chalota picada
50 g de parmesão ralado
50 g de pão ralado fresco
1 punhado de salsa picada
1 ovo batido
Modo de preparação:
1- Coloque o interior das salsichas numa tigela e, depois, adicione os restantes ingredientes, mais um pitada de sal e alguma pimenta preta. Misture tudo muito bem com as mãos.
2- Enrole a mistura para fazer 20 a 25 almôndegas. Transfira-as para um tabuleiro ou prato e deixe arrefecer durante 20 minutos.
3- Ligue a ‘air fryer’ a 180ºC. Coloque as almôndegas no cesto da ‘air fryer’ e cozinhe-as durante 10 a 12 minutos. Pode ser necessário fazer isto em lotes. Sirva com molho de tomate e massa ou numa sanduíche.
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