Sem ideias? Junte grão-de-bico, tomate e queijo feta

Gosta de experimentar receitas novas? Tem mesmo de adicionar esta na lista. Porquê? Mistura três ingredientes saborosos: grão-de-bico, tomates e queijo feta. Parece-lhe bem? Siga as indicações do EatingWell.

Ingredientes:
2 latas de grão-de-bico sem adição de sal enxaguadas
3 chávenas de tomates ‘cherry’
1/4 de chávena de azeite virgem extra
2 colheres de chá de folhas de alecrim fresco
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
2 colheres de chá de pasta de alho
1/2 colher de chá de pimenta moída
1 bloco de queijo feta
1 colher de sopa de folhas de manjericão fresco
2 rodelas de pão pita de trigo integral divididas e aquecidas

Modo de preparação: 
1- Posicione a grelha do forno no terço superior. Ligue o forno 220ºC. Misture o grão-de-bico, os tomates, o óleo, o alecrim, o vinagre, a pasta de alho e a pimenta num tabuleiro de ir ao forno. Mexa bem. Coloque o queijo feta no centro da mistura.
2- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Rasgue as folhas de manjericão e espalhe-as em cima da mistura. Pode misturar tudo. Sirva com pão pita.