Quer aprender a fazer mais gelados de fruta em casa? É mais simples do que pensa e não exige nenhum tipo de equipamento especial. Quer experimentar? Siga esta receita da Knives Over Forks e faça um delicioso gelado de manga.
Ingredientes:
4 chávenas de pedaços de manga congelados
1 banana cortada em pedaços grandes
Cardamomo moído ou paprica (opcional)
Modo de preparação:
1- Retire a manga do congelador e deixe-a repousar durante 10 minutos para amolecer ligeiramente. Transfira os pedaços de manga e de banana para um processador de alimentos. Tape e misture tudo para ficarem em pedaços pequenos. Continue a misturar até ficar homogéneo e cremoso.
2- Sirva imediatamente ou transfira a mistura para um recipiente de congelação e guarde até estar pronto a servir. Pode ainda espalhar mais manga por cima e polvilhar com cardamomo ou paprica.
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